Ätherische Öle, oder aromatische Öle, wie sie früher genannt wurden, werden von vielen Kulturen auf der ganzen Welt seit Jahrhunderten verwendet. Ihre Anwendung variiert zwischen den Kulturen von religiösen Zwecken bis hin zur Heilung von Kranken.

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Höhlenmalereien in Frankreich, die bis zu 18.000 v. Chr. zurückreichen, bilden Heilpflanzen und ihre Verwendung zur Heilung ab.

Die alten Ägypter waren Vorreiter bei der Verwendung von ätherischen Ölen. Sie verwendeten sie in heiligen Ritualen, wie der Mumifizierung und der Salbung von Götterstatuen, und im täglichen Leben für religiöse Rituale, Medizin, Make-up und Bäder. Die duftenden Rinden, Blätter, Stängel, Rinden und Wurzeln von Pflanzen wurden zur Herstellung von Pulvern, Tabletten, Weihrauch und Parfüm verwendet.